Waarom je groente niet moet koken in water

Het hoort bij Nederland, zoals molens en gezelligheid: groenten koken in water. Maar daar is weinig voor en veel tegen.

Het hoort bij Nederland, zoals molens en gezelligheid: groenten koken in water. Maar daar is weinig voor en veel tegen. Als je groente niet rauw kunt of wilt eten is het veel gezonder ze aan te pakken in olijfolie. Gezonder en lekkerder. Een onderzoek van de Universiteit van Granada. Rond de middellandse zee komen sommige kwalen minder voor, met name ziekten van het hart en de bloedvaten. dat zou liggen aan het Mediterane dieet.

Lees verder op Welingelichtekringen.nl