Voeding bevat tot kwart minder calorieën dan gedacht

Groot-Brittannië heeft besloten de calorietelling te moderniseren. Op dit moment gebeurt die nog volgens een systeem uit 1889, dat zal vervangen worden door een meer accurate methode.

“De consument wordt bedrogen door het systeem en krijgt niet de werkelijke energetische waarde te horen”, luidt de redenering. Het nieuwe systeem houdt ook rekening met de calorieën die je verbrandt als je iets opeet of met het stuk dat onverteerd blijft. Dat heet de ‘Netto Metabolische Energie’

Brownie versus muesli
Zo krijgt een stukje brownie (voorheen 250 calorieën) nu evenveel calorieën (275) als een mueslibar (voorheen 300 calorieën), omdat die laatste meer moeite kost om op te eten.

Lees verder op Hln.be