Thee helpt tegen herseninfarct

In the UK hoort voor bijna iedere Brit ‘a cuppa tea’ tot het dagelijkse patroon.

Waarom wij u zo nodig aan de thee willen hebben? Welnu, er is een heel goede reden om u dat te adviseren! Thee vermindert met 20 procent de kans op het krijgen van een beroerte. Zeker als u gedurende een langere periode elke dag tenminste drie kopjes thee nuttigt. Dat komt omdat thee zogeheten ‘flavonolen bevat, dat zijn stoffen die een beschermende werking hebben tegen een herseninfarct of hersenbloeding. Dat zegt Peter Hollman, onderzoeker van de afdeling Humane Voeding en het onderzoeksinstituut RIKILT, een direct onderdeel van de Wageningen Universiteit.