Patiënten nemen meer eiwitten op bij zes kleine maaltjden per dag
Alle patiënten in het Radboudumc krijgen zes keer per dag kleine gerechten.
Alle patiënten in het Radboudumc krijgen zes keer per dag kleine gerechten. Uit onderzoek van Dorian Dijxhoorn en collega’s blijkt nu dat zij hierdoor onder andere meer eiwitten binnenkrijgen en beter in hun energiebehoefte worden voorzien dan wanneer ze de traditionele drie maaltijden per dag krijgen. Dat meldt Radboudumc.
Sinds vorig jaar krijgen alle patiënten in het Radboudumc hun maaltijden via het FoodforCare maaltijdconcept: zes keer per dag (in plaats van drie keer) gaan voedingsassistenten met kleine gerechten langs bij patiënten.
Lees verder op Nationalezorggids.nl
Geef een reactie