Paarse spruiten
Misschien heeft u ze al eens zien liggen in de supermarkt of bij uw groentespecialist: paarse spruitjes.
Misschien heeft u ze al eens zien liggen in de supermarkt of bij uw groentespecialist: paarse spruitjes.
Probeer ze eens, want ze zijn prachtig en niet zo lang verkrijgbaar. Ze smaken wat zoeter en nootachtiger dan hun groene broertjes.
Helaas verdwijnt de mooie kleur als je paarse spruiten kookt. Als u ze roerbakt, roostert in de oven of stoomt, houden ze hun paarse kleur wel.
Geef een reactie