Nederlanders drinken gemiddeld 3,2 kopjes koffie per dag. Hoe zit het met koffie en onze gezondheid?
Het goede nieuws is dat koffie niet ongezond is. Toch zijn er wel een paar dingen om op te letten.
Het goede nieuws is dat koffie niet ongezond is. Toch zijn er wel een paar dingen om op te letten.
Cholesterol
Sommige stoffen in koffie verhogen het slechte (LDL) cholesterol in het bloed. Cafestol is een van de belangrijkste stoffen die hiervoor verantwoordelijk is. Voor wie last heeft van een te hoog cholesterolgehalte is het belangrijk hier niet te veel van binnen te krijgen.
De drie gezondste manieren om koffie te zetten zijn met een filterapparaat, perculator of met koffiepads. Hier zit dermate weinig cafestol in dat deze soorten ongelimiteerd gedronken mogen worden zonder dat deze koffie invloed heeft op het cholesterol.
lees verder op NU.nl
Geef een reactie