Met schil
Eet aardappelen ook eens met schil.
Eet aardappelen ook eens met schil. Vroeger deden we dat niet zo snel, waarschijnlijk omdat de schil toen een stuk dikker was en er vaak nog zand en klei aan kleefde.
Tegenwoordig is de schil dunner en zijn de aardappelen al grondig gewassen. Dus niet schillen kan prima. Dat scheelt tijd.
En daarnaast krijg je zo ook meer vitamines, mineralen en vezels binnen.
Biologische aardappelen hebben wel de voorkeur, vanwege eventuele resten bestrijdingsmiddelen die op gewone aardappelen kunnen zitten.
Geef een reactie