Lentesoep
Soep is voor veel mensen toch iets winters.
Soep is voor veel mensen toch iets winters. Maar een (lichte) soep kan ook prima in het voorjaar. Het is een perfecte manier om voor wat extra groenten bij de lunch- of avondmaaltijd te zorgen.
Lekkere soepideetjes:
– Kippensoep met lentegroenten zoals peultjes, lente-ui en bospeen
– Groene groentesoep met verse doperwten, lente-ui en munt
– Aspergesoep
– Koud komkommersoepje van gepureerde komkommer, sjalot, munt, een lepeltje halfvolle crème fraîche en Hollandse garnalen
Geef een reactie