Homemade dressing

Zomerse salades vragen om een dressing.

Zomerse salades vragen om een dressing. Het liefst zelfgemaakt, want dan kunt u zelf bepalen hoeveel zout erin gaat.

Doe voor 4 personen 50 ml olijfolie, 1 eetlepels citroensap, ½ eetlepel witte wijnazijn, ½ theelepel mosterd en ½ tot 1 theelepel honing in een schaal en klop met een garde of vork door elkaar tot de dressing ‘bindt’.