Darmbacterie helpt tegen hoge bloeddruk na eten van zout

Bij muizen werkt het; hoge bloeddruk door zout voedsel verhelpen met probiotica.

Bij muizen werkt het; hoge bloeddruk door zout voedsel verhelpen met probiotica. Maar of het ook mensen helpt die te zout eten is nog de vraag.

Een melkzuurbacterie in de darmen van muizen voorkomt dat deze dieren een hoge bloeddruk krijgen wanneer zij een paar weken op een flink zout dieet worden gezet. Een soortgelijk beschermend mechanisme bestaat waarschijnlijk ook in de menselijke darmflora. Dat schrijft een team van Amerikaanse en Duitse onderzoekers woensdag in het wetenschappelijke blad Nature.

Lees verder op NRC.nl