default-header
HomeNieuwsChiazaad

Chiazaad

dinsdag 11 juli 2017, door Hartpatiënten Nederland

Chiazaad wordt geprezen om de hoge gehaltes aan vezels en omega-3 vetzuren.

Chiazaad wordt geprezen om de hoge gehaltes aan vezels en omega-3 vetzuren. Dit kleine zaadje komt uit Centraal- en Zuid-Mexico en Guatemala. De zaadjes lijken op maanzaad en zijn afkomstig van een plantje waar ook munt toe behoort.
 
Voor de smaak hoeft u chiazaad niet toe te voegen aan smoothies, salades, havermoutpap of een groente- of fruitshake. Het heeft namelijk geen smaak. Vezels bevat het wel en het gezonde vet alfalinoleenzuur (ALA) ook. Zo bevat één eetlepel chiazaad 3,4 gram vezels en dat is meer dan een volkoren boterham bevat. 
 
Maar let op: chiazaad heeft een bloedverdunnende werking. Dus minder geschikt voor mensen met een lage bloeddruk of mensen die vochtafdrijvende medicijnen gebruiken. 
 
Terug naar nieuws

Geef een reactie

Reacties (1)

Meer nieuws