Avocado schoonmaken

Avocado’s zijn heerlijk ‘romig’ en zitten vol goede vetten. Maak er eens guacamole van (avocadodip), leg plakken avocado op een boterham of snee knäckebröd of verdeel blokjes over een salade. 

 

Een avocado maakt u schoon door de vrucht in de lengte te halveren door tegen de grote ronde pit aan te snijden. Draai de 2 avocadohelften vervolgens een kwartslag ten opzichte van elkaar zodat de helften los komen van elkaar. In 1 helft blijft de pit achter. Wip de pit er met de punt van het mesje uit. Hierna kunt u een lepel gebruiken om het vruchtvlees uit de schil te halen of u snijdt de halve avocado in de lengte in 2 parten en schilt iedere part. Vervolgens kunt u het vruchtvlees in plakken of blokjes snijden.