Frans Kok, hoogleraar Voeding en Gezondheid aan de Wageningen Universiteit, plaatst in de Consumentengids kanttekeningen bij de introductie van het verrijkte witbrood ‘Blue Band Goede Start’ van Unilever.
(meer…)

Je spijsvertering is heel belangrijk. Die zorgt er namelijk voor dat alle belangrijke voedingsstoffen uit je voeding worden opgenomen in je bloed zodat je lichaam ze kan gebruiken.
(meer…)

Zwakke geslacht of niet, vast staat dat vrouwen minder goed tegen pijn kunnen dan mannen. In het boek “Huilen mannen sneller dan vrouwen?” legt Serge Cicotti, doctor in de psychologie, uit dat mannen beter tegen pijn kunnen dan vrouwen.
(meer…)

Oliebollen, appelbeignets en champagne. Wie heeft het niet in huis op Oudejaarsavond? Voor veel mensen hoort aan het eind van de feestelijke avond traditioneel ook een huzarensalade. Met dit recept zet u ook nog eens een gezonde variant op tafel. Dat wordt smullen na de klok van twaalven!

(meer…)

Overgewicht lijkt de gesel van deze tijd te zijn. Toch is de oplossing van dat probleem nog verder weg dan die van het wereldraadsel. Diëten is het meest gebruikelijke antwoord, maar afgezien nog van het feit dat niet ieder dieet bij iedereen aanslaat, blijkt meestal ook dat ieder dieet na een tijdje niet meer werkt en het verloren gewicht halsstarrig terugkomt – het zogenaamde jojo effect.

(meer…)

Soep is alles in één: lekker, licht, voedzaam en gezond. En je mag er zonder schuldgevoel veel van drinken. Laat de winter dus maar komen!
(meer…)

(meer…)

Een dieet rijk aan visvetzuren heeft bij ouderen geen effect op cognitieve functies, zoals geheugen, concentratievermogen en mentaal welbevinden.
(meer…)

(meer…)