Verenigde Staten willen voedingsbedrijven dwingen om minder zout te gebruiken
Volgens recente medische rapporten is zout nog slechter voor patiënten met hart- en vaatziekten dan aanvankelijk wordt aangenomen.

Vrouwen in de overgang met klachten zoals opvliegers en nachtzweten hebben meer kans op het ontwikkelen van hart- en vaatziekten dan vrouwen die daar geen last van hebben. Gerrie-Cor Gast toont dat aan in haar proefschrift.

Getrouwde koppels hebben tot twee keer zoveel kans op zwaarlijvigheid dan hun single leeftijdsgenoten. Dat beweren Griekse wetenschappers. Zij trekken met hun opmerkelijke conclusies naar de conferentie over obesitas in Athene.

Nederlanders zijn de gezondste eters van Europa. Dat blijkt uit een onderzoek onder 13.000 mensen in zeven Europese landen. Wij eten het vaakst van de zeven landen de aanbevolen twee stuks fruit en twee ons groenten.

ELCHE – Spaanse onderzoekers hebben de kruidnagel tot superfood omgedoopt. Het kruid is goed voor de gezondheid, maar bevat ook stoffen die er voor zorgen dat voedsel langer vers gehouden kan worden.

Mogelijk stap op weg naar betere behandeling van leukemieOnderzoekers van het Erasmus MC hebben 3,6 miljoen euro gekregen voor het verbeteren van behandelingen van transplantaties van stamcellen uit navelstrengbloed.

Op de lange termijn zijn er nauwelijks verschillen in resultaten tussen een vetarm of een koolhydraatarm dieet om af te vallen. Dit concluderen Marion Vetter c.s. op basis van follow-up van een trial waarin twee diëten werden vergeleken.

Verschillende voedingsmiddelen bevatten in werkelijkheid minder calorieën dan op het voedingslabel staat. Sommige bevatten zelfs een kwart minder dan gedacht. Het omgekeerde geldt jammer genoeg soms ook.