default-header

Minst ongezonde soort frituurvet

Home Forums Voeding Minst ongezonde soort frituurvet

3 berichten aan het bekijken - 1 tot 3 (van in totaal 3)
  • Auteur
    Berichten
  • #78765 Reageer
    bert
    Sleutelbeheerder

    Hoi,

    Na vergelijken van meerdere merken frituurvet gebruik ik nu al een tijdje een vloeibaar vet met de volgende kenmerken:

    – 80% plantaardige olie, 20% olijfolie
    – per 100 gr:
    11 gr verzadigd waarvan <1 gr trans
    78 gr enkelvoudig onverzadigd
    10 gr meervoudig onverzadigd

    Laatst kwam ik een andere olie tegen met deze kenmerken:

    - 100% plantaardige olie
    - per 100 gr:
    18 gr verzadigd waarvan 1 gr trans
    43 gr enkelvoudig onverzadigd
    38 gr meervoudig onverzadigd

    Olie 2 bevat dus meer slecht (verzadigd) vet, maar ook meer goed (meervoudig onverzadigd) vet.

    Welke olie zou de beste zijn? Ik zou het niet weten. Wie heeft een idee?

    #82728 Reageer
    Job Pieter Tent
    Gast

    Dag naamgenoot,

    Het is makkelijker te stellen welk het minst slecht is 😛
    Maar verzadigde vetten zijn het slechtste voor het lichaam. Dus vermijd deze zoveel mogelijk. Ga voor de variant met de meeste enkelvoudige en meervoudig onverzadigde vetten.

    In dit verband het vloeibare vet met de olijfolie toevoeging!

    Succes er mee 😀

    #82729 Reageer
    Job
    Deelnemer

    Dank! Klink logisch. Ik twijfelde enigszins maar blijf gewoon bij “olie 1” (Diamant Plus Olijf). Alleen jammer die ‘ie de duurste van allemaal is, en ruim 2x zoveel kost als “olie 2” (Vita d’Or Vloeibaar Frituurvet). Maar gezondheid gaat voor uiteraard!

    Nogmaals dank.

3 berichten aan het bekijken - 1 tot 3 (van in totaal 3)
Reageer op: Minst ongezonde soort frituurvet
Je informatie: