Er is geen apart subforum over eetbare kruiden/planten dus zet ik de info over meidoorn maar hier
Meidoorn:
Inhoudsstoffen:
Flavonoïden
Veel looistoffen
Saponinen
Organische zuren (Crataeguszuur)
Vitaminen: B en C
Etherisch olie
Glycosiden
Werking
Bloedsomloop
Een eerste middel bij nerveuze aandoeningen van het hart, bijvoorbeeld bij hartritmestoornissen bij herstel na een hartinfarct, bij vaatkrampen en angina pectoris, bij hyper – en hypotensie (regulerend) en arteriosclerose.
Zenuwstelsel
Meidoorn werkt kalmerend op het hele organisme; bij prikkelbaar, geïrriteerd gedrag, bij zenuwkrampen, bij hyperventilatie, slapeloosheid. Ook bij diarree van nerveuze oorsprong.
Gebruik
Je kan de bloeiende toppen gebruiken voor de thee of tinctuur, maar ook de bessen. Men kan dit kruid vrij lang gebruiken. Bij acute situaties zoals bij angina pectoris of hartkloppingen dan de acute dosis, elke 10 minuten 10 druppels. Meidoorn kan goed samen gebruikt met reguliere middelen tegen dezelfde klachten, een zeer veilig middel.
De werkzaamheid van Meidoorn kan tot drie maanden op zich laten wachten.
Goede combinaties
Meidoorn laat zich makkelijk combineren met andere kruiden die specifiek werken op de bloedsomloop zoals Maretak, Hartgespan, Citroenmelisse, Lindebloesem, Duizendblad, Lavendel, Passiebloem en Herderstasje.
Bron: (met meer info over de meidoorn):
http://www.plantaardigheden.nl/plant/beschr/gonnve/meidoorn.htm