Hoe veilig is ons voedsel (in Kassa 11 okt)

[Job Pieter Tent]

Ja inderdaad. Maar in bepaalde light producten zitten andere zoetstoffen.
Volgens mij gebruikt coca-cola aspartaam en pepsi sacharine.
In B-merken zit vaak sacharine. Minder schadelijk volgens mij.

[Lisa]

Melanie schrijft:
[quote] Jammer vind ik ook eigenlijk dat biologisch eten een stuk duurder is dan bijv huismerk artikelen en dat ik vaak toch zwicht voor goedkope artikelen die misschien minder verantwoord zijn maar wel voor mij betaalbaar zijn.[/quote]

Ja, we moeten wel blijven eten 🙂 maar dan alles vers. Het is jammer dat biologisch eten veel meer kost, want lang niet iedereen kan dat elke dag betalen helaas.
Volgens Kassa kwamen Super de Boer en Lidl (en?) aardig goed uit de test wat betreft gifresten op groenten en fruit: misschien moeten we met zijn allen supermarkten met veel giftige groenten meer links laten liggen en naar de betere gaan 🙂

[Melanie]

ja dus mensen gaan light producten gebruiken omdat ze denken dat dat gezonder is terwijl het dus alleen maar slechter voor ze is….. hetzelfde met light sigaretten daar zitten ook meer schadelijke bij-stoffen in ( ik zal het maar even zo zeggen ) en is dus slechter om te roken dan bij wijze van spreken zware shag……

Zijn mensen dan zo slecht voorgelicht of negeren ze dan massaal dit gegeven?

[Job Pieter Tent]

Wat is slechter? dat is een beetje de vraag.
Deze zoetstoffen kunnen niet zomaar vervangen worden, het zijn al vervangers voor suiker. Met name voor de slechte eigenschappen van suikers. We hebben niet veel anders…

Ik vraag me af in welke mate het schadelijk is.

[Lisa]

Job Pieter Tent schrijft:
[quote]Ja inderdaad. Maar in bepaalde light producten zitten andere zoetstoffen.
Volgens mij gebruikt coca-cola aspartaam en pepsi sacharine.
In B-merken zit vaak sacharine. Minder schadelijk volgens mij.[/quote]

Alle synthetische zoetjes zijn ongezond: in Japan wordt al vele jaren geen aspartaam ed in frisdranken meer gebruikt, maar de natuurlijke zoetstof Stevia.
Coca cola overweegt (in de VS) ook hierop over te gaan (maar dat moet ik even weer checken).
In Nederland is deze natuurlijke zoetstof nog verboden (zogenaamd geen bewijs voor veiligheid :silly: , men moet eerst zelf weer het wiel uitvinden door middel van eigen, Nederlands onderzoek).

Het mag hier wel gebruikt worden voor de huid.
Stevia wordt al eeuwenlang gebruikt zonder schadelijke effecten (als je het niet overdoseert, want ja, alles wat je te veel neemt is in principe giftig, ook water).

Met googlen kun je wel meer info over Stevia vinden.
Het is ook goed tegen caries en je wordt er niet dik van 🙂
Je hebt maar weinig nodig want het is heel veel zoeter dan gewone suiker.

[Lisa]

Melanie schrijft:
[quote]
Zijn mensen dan zo slecht voorgelicht of negeren ze dan massaal dit gegeven?[/quote]

Allebei denk ik … velen denken dat als zoetjes slecht zouden zijn dat de overheid het dan wel verboden zou hebben ter bescherming van de burgers.

De macht van de suiker/zoetjes industrie is groot.

[Melanie]

Lisa schrijft:
[quote]Melanie schrijft:
[quote]
Zijn mensen dan zo slecht voorgelicht of negeren ze dan massaal dit gegeven?[/quote]

Allebei denk ik … velen denken dat als zoetjes slecht zouden zijn dat de overheid het dan wel verboden zou hebben ter bescherming van de burgers.

De macht van de suiker/zoetjes industrie is groot.[/quote]

Wat je van de overheid natuurlijk ook zou moeten kunnen verwachten.

@ Job: Ik denk dat hier ook een geval speelt wat is erger de kwaal of het bestrijdingsmiddel. Suiker is dus minder schadelijk dan zoetstoffen muv natuurlijke zoetstoffen blijkbaar.

[Leonardo]

We leven in een steeds maffer wordende wereld, alhoewel ik al erg lang bewust oplet op hetgeen ik tot mij neem is het met de dag gekker aan het worden hetgeen je leest en hoort, vandaag mag dit nog, de andere dag is het tegendeel weer een feit. Je hebt er onderhand een dagtaak aan wat je wel of niet nog mag nuttigen.

Wie of wat mag en kun je nog geloven en vertrouwen ? Wie het weet mag het zeggen.
Wanneer ik in Kassa zelfs een “deskundige” hoor vertellen dat baby en peutervoeding zelfs niet meer streng gekeurd wordt, (alsof dit niet belangrijk genoeg is?) dan begint mijn bloed een beetje aan de kook te raken.

Wie macht heeft is het sterkst, de voedselindustrie heeft net zolas ook de Pharma industrie zoveel zeggenschap, dat ons ontzettend veel (dubieuze) troep door de strot wordt geduwd.
Kocht laatst witte druiven van A.H. zagen er zo lekker uit, snel even een portie afgewassen onder stromend water en lekker weg happen maar.
Nou,.. het was verschrikkelijk, binnen notime binnenkant van de wangen, gehemelte alles wat er binnen in een mond zit was zowat gevoelloos geworden, en kurkdroog.
Volgende keer maar liever de Lidle binnenstappen om daar een poging te doen iets gezonds te bemachtigen.

[Lisa]

Leonardo schrijft:
[quote]Kocht laatst witte druiven van A.H. zagen er zo lekker uit, snel even een portie afgewassen onder stromend water en lekker weg happen maar.
Nou,.. het was verschrikkelijk, binnen notime binnenkant van de wangen, gehemelte alles wat er binnen in een mond zit was zowat gevoelloos geworden, en kurkdroog.
[/quote]

Oei….Vervelende ervaring zeg…. en niet normaal.
Druiven ( de niet-bio) worden vooral bespoten met cryolite (dat is natrium aluminium fluoride) .
Misschien reageerde je daar op, of op iets anders in de druif kan ook natuurlijk.

Van mij mogen er snel veel strengere regels komen ivm het gebruik van landbouwgif.

[Lisa]

Job Pieter Tent schrijft:
[quote]zoetstoffen […]
Ik vraag me af in welke mate het schadelijk is.[/quote]

Je hebt bv een hogere kans op het krijgen van metabool syndroom volgens een onderzoek:

Metabool syndroom door light frisdrank
6 februari 2008

Het drinken van de ‘light’ versie van frisdranken vergroot je kansen op het metabool syndroom. Light frisdranken zijn wat dat betreft slechter voor je dan het eten van gefrituurd voedsel.

Een ‘westers’ dieet – met veel vetten, suikers en rood vlees – verhoogt je kansen op het metabool syndroom met 18%. Een gezond dieet – met veel groente, fruit, vis en gevogelte – vermindert het risico op dit syndroom niet. Zo ontdekten wetenschappers in Amerika in een onderzoeksgroep van 9500 mensen die negen jaar zijn gevolgd.

De groep die het meest gefrituurde voedsel at had vergeleken met de groep die het minst gefrituurde voedsel at, had 25% meer kans op het metabool syndroom. Terwijl mensen die elke dag een blikje light frisdrank drinken hun kans hebben verhoogd met 34%, vergeleken met mensen die dat niet deden.

Het metabool syndroom is een combinatie van vier aandoeningen: een hoge bloeddruk, verhoogd cholesterol en bloedsuiker waardes en obesitas. Deze geven op hun beurt weer een verhoogd risico op hart- en vaatziekten en suikerziekte.

Bron: gezondheidsnet.nl / nu.nl

[Lisa]

Lisa schrijft:
[quote]Job Pieter Tent schrijft:
[quote]zoetstoffen […]
Ik vraag me af in welke mate het schadelijk is.[/quote]

Over aspartaam is er deze reportage (nederlands ondertiteld, 10 minuten)

http://video.aol.com/video-detail/de-gevaren-van-aspartaam-e951-natrena-canderel/2928291382

En de FDA had een lijst van hun bekende ! effecten die ik heb gekopieerd op relfe.com vlak voor die lijst weer verdween van internet:
hier komt hij:

Volgens de FDA (die aspartaam heeft toegelaten op de markt) geeft aspartaam
92
klachten:

FDA Lists 92 Symptoms from Nutrasweet (Aspartame)
(including Death!)

Note: This information required a Freedom Of Information Act request to
pry it from the reluctant hands of the FDA.

Those reactions included:

Abdominal Pain
Anxiety attacks
arthritis
asthma
Asthmatic Reactions
Bloating, Edema (Fluid Retention)
Blood Sugar Control Problems (Hypoglycemia or Hyperglycemia)
Brain Cancer (Pre-approval studies in animals)
Breathing difficulties
burning eyes or throat
Burning Urination
can’t think straight
Chest Pains
chronic cough
Chronic Fatigue
Confusion
Death
Depression
Diarrhea
Dizziness
Excessive Thirst or Hunger
fatigue
feel unreal
flushing of face
Hair Loss (Baldness) or Thinning of Hair
Headaches/Migraines dizziness
Hearing Loss
Heart palpitations
Hives (Urticaria)
Hypertension (High Blood Pressure)
Impotency and Sexual Problems
inability to concentrate
Infection Susceptibility
Insomnia
Irritability
Itching
Joint Pains
laryngitis
“like thinking in a fog”
Marked Personality Changes
Memory loss
Menstrual Problems or Changes
Migraines and Severe Headaches (Trigger or Cause From Chronic Intake)
Muscle spasms
Nausea or Vomiting
Numbness or Tingling of Extremities
Other Allergic-Like Reactions
Panic Attacks
Phobias
poor memory
Rapid Heart Beat
Rashes
Seizures and Convulsions
Slurring of Speech
Swallowing Pain
Tachycardia
Tremors
Tinnitus
Vertigo
Vision Loss
Weight gain

Aspartame Disease Mimics Symptoms or Worsens the Following Diseases

a.. Alzheimer’s Disease
b.. Arthritis
c.. Birth Defects
d.. Chronic Fatigue Syndrome
e.. Diabetes and Diabetic Complications
f.. Epilepsy
g.. Fibromyalgia
h.. Lupus
i.. Lyme Disease
j.. Lymphoma
k.. Multiple Chemical Sensitivities (MCS)
l.. Multiple Sclerosis (MS)
m.. Parkinson’s Disease

http://www.relfe.com/Aspartame_92.html

[Job Pieter Tent]

:blink: dit zegt wel genoeg

[Melanie]

Interessant……ja ik wist dat light producten en zoetstoffen heel ongezond zijn en slechter dan de gewone variant……terwijl de light producten verzonnen zijn omdat de normale variant ongezond zou zijn. Hoe scheid je dan nog kaf van koren ga je haast denken.

Lisa ik heb even een vraag heb jij een baan in de voeding ofzo want ik sta telkens perplex hoeveel deskundigheid je laat zien! Een aanwinst voor dit forum!

[Lisa]

Melanie schrijft:
[quote]
Lisa ik heb even een vraag heb jij een baan in de voeding ofzo want ik sta telkens perplex hoeveel deskundigheid je laat zien! Een aanwinst voor dit forum![/quote]

Thanks 🙂

Nee ik heb geen baan in de voeding, en ik ben autodidact, zoals dat heet 🙂
Ik interesseer mij er voor sinds mijn hartinfarct die uit het niets kwam (in 1996), in de eerste plaats om mij zelf te helpen destijds.
In het begin moest ik me behelpen met de schaarse boeken over nutrienten en nam ik abonnementen op orthomoleculaire tijdschriften, en daarna kreeg ik internet er bij als grote bibliotheek.
Het was een ontdekkingsreis met aha erlebnissen, puzzelen en 1 en 1 bij elkaar optellen, wakker worden en tegelijk was/is het ook goede hersengymnastiek :cheer:
Ik heb niet alle verzamelde kennis paraat (daar is het veel te veel voor), maar ik maak veel uittreksels voor mezelf en kan dus vrij snel dingen weer naar boven halen.

Ik eindig even met een citaatje ::)

“de enige bescherming tegen de wereld is een grondige kennis er van”
John Locke (Engels filosoof)

[Melanie]

Ik vind t helemaal geweldig hoor!

[Auteur]

Berichten